有限会社　エファ

先日、今年の新米を知人から頂戴しました。親戚の農家さんからもらった新米だそうで、その美味しいさに知人のお宅では「食べるのをもうちょっと待てば良かった」と後悔（？）したそうです。なんでも、まだ残っている去年のお米に戻るのがツライくなるぐらい美味しかったとか。
そのお話を聞いた後ですが、やはり新米の魅力に逆らえずに我が家でもさっそくいただいてみることに。炊き立ての新米はピカピカと光って、とっても美味しかったです。
しかし栃木県の今年の水稲作況指数は夏の日照不足や低温の影響で、11年ぶりの「不良」となり収穫量が少なくなるそうですね。それでも美味しい栃木のお米、今年はよりありがた～くいただきたいと思います。　K

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