有限会社　エファ

2月に入りチョコレート市場は日増しに盛り上がっていますね。
百貨店の広告も時間をかけてゆっくり見たい映える高級チョコたち。
友チョコや自分へのご褒美チョコから今年はどんな？
食べて美味しいのは市販の明治・ロッテ・森永のチョコとよく聞きますが、
やはり贈答用に並ぶチョコレートは材料も手間もそして装いも違うのでしょう。
材料となるカカオの生産地ではフェアトレードも進んでいると思いますが、
現地の労働環境を改善し正当な価格で取引されたカカオを利用したチョコを、
今年もいくつか違うフレーバーを購入しました・・・自分用に。
チョコレート好きな私は少し残しておく・・・ということが出来ず、
板チョコもアーモンドチョコも、どれも開ければ箱が空いてしまいます。
ハイカカオにしないと大変ですね（笑）。
バレンタインデー、
カワイく華やかなリボン付きのパッケージが飛び交うのが楽しみです。（Ｅ）

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