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スタッフブログ

2018.08.10お盆休み

2018.08.10お盆休み

今年もお盆がやってきますね。 お仕事がお休みになる方も、そうでない方も、みなさまそれぞれのプランで過ごされることと思います。 遠方へ帰省される方は、長時間のご移動に頭を悩ませていらっしゃることでしょう。 いやいや、もう諦めてますよ、毎年の事なんで。…という方もおられるかもしれません。 とはいえ、道路渋滞の車中や、満席でぎゅうぎゅうづめの新幹線や飛行機の中であっても、待っていてくれる故郷のご家族やご友人の顔を思い浮かべながらの旅路はきっととても楽しいものであることでしょう。 素敵な想い出をたくさんつくってきてくださいね。 私ごとですが、実家は県内にあるため、親やきょうだいに会いに行くのもあっという間です。 お盆の過ごし方は、いつも同じ。 まずお墓にご先祖様をお迎えに行って、家族で食事とお酒を楽しみ、気づくといつの間にか上り込んでいる近所のおじさんおばさん(昔馴染みです)とともに、おしゃべりをして大騒ぎをして、大人も子どもも夜中まで過ごします。 毎年同じ顔ぶれで同じことをするだけですが、同じことが繰り返せるって幸せです。 当たり前の幸せ、この夏も味わってこようと思います。 さて、今年もエファは夏休みをいただきます。 今年の夏季休業日は8/12(日)~8/19(日)です。 一週間のリフレッシュののちは、パフォーマンスを上げてまたお仕事に励みたいと思います! ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご容赦のほどをお願い申し上げます。(H)   ~ お客様の身近な専門家 頼れるパートナー         栃木県 研修なら 有限会社エファへ ~

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2018.06.26エファキッチン・トマトカレー

2018.06.26エファキッチン・トマトカレー

先日、社長がお水を入れないトマトカレーを作ってくれました。 いつも何かを作ると決めてから買い物するまでがとっても早い‼ 使う材料をテキパキ選んでかごに詰めていきます。 大量のトマトときのこと玉ねぎがポイントです。 それから、赤ワインとハチミツも! 短時間なのにコクがあり、味わい深いカレーが出来上がります。 たくさん作ってお土産もいただきました。 「ごちそうさまでした」          (Y)

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2018.06.05エファキッチン・チキンのトマト煮

2018.06.05エファキッチン・チキンのトマト煮

本日は、またまたエファキッチンです。    お忙しい中、社長がトマト・鶏肉・玉ねぎ・ベーコン・しめじなどを 水は入れずにコトコトお鍋で煮込んでチキンのトマト煮込みを スタッフ皆に振舞ってくれました。 コクがありチキンがとても柔らかくてもの凄く美味しかったです。 今回、私はお手伝いをしていなかったので どんな調味料をどれだけ入れたのか詳しいレピシが分かりませんでしたが 余った分を頂いて持ち帰りトマトチキンカレーを作りました。 元々が美味しかったのでこちらも美味しくできました。 「ごちそうさまでした」 (Y)

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