有限会社 エファ
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久し振りに本日は朝から晩まで一日中雨が降っています。(天気予報ですが） まだ梅雨入りでは無いようですが、最近の気候は移り変わりが早くなっていますので 何が起こるかわかりませんね！ つい先日は真夏日の気温で半そで・クーラーの出番かどうか悩んでいたり、そうと思えば 片づけようと思っていたコタツのスイッチを入れてみたり、その目まぐるしく変化する気温に体が付いていけず偏頭痛やひどい眠気に襲われております。 そんな方は私一人ではないはずです。 新年度になり、もうすぐひと月が経とうとしておりますが心と体のバランスを整えて お仕事にまい進できるようにしっかりこの連休は体を休めてください。 皆様、良い連休をお過ごしください。（K） ～お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県新人研修なら 有限会社エファへ～
来週はゴールデンウィークですね。 みなさんは旅行や観光におでかけの予定はありますか？ 私は家でのんびり推し活をする予定です。 それでも長いお休みなので、良いお天気の日には家のことをこまごましたいと考えています。 あまり計画してしまうと、それだけで疲れてしまうので、朝起きてから決めるタイプですが、できれば朝からドライブをして、道の駅など回ってお寺の一つでもお参りできたらうれしいですね。 実は富士山を見に行きたいと思っているので、実現できるようがんばろうと思います。 海外旅行にも行きたいのですが、面倒な事がたくさんありそうなのでまだまだ先になりそうですね。 目指せ毎日早起き！規則正しい生活を送れるようにがんばります。（A) ～お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県 新人研修なら 有限会社エファへ～
先日、ニラ農家をしている親戚から収穫したばかりのニラをいただきました。 農家の皆さんはどのように調理しているのか聞いてみたところ、少量の塩で揉んで生で食べているとのことでした。普段は、さっとゆでで「おひたし」にしたり、かきたま汁やお味噌汁に入れて食べることが多いのですが、私も生でいただいてみることにしました。 新鮮なだけあって、生のニラは柔らかく、「えぐみ」も無くて、想像していたよりもずっと食べやすかったです。また、火を通したときには得られない「辛味」があり、ピリリとした刺激が喉に残りました。その辛味もまた爽やかで美味しかったです（胃腸の弱い方には刺激が強いかもしれません）。 ニラを栽培している親戚は、風邪などもひかず、いつも元気に農作業しているのですが、その秘訣はニラにあるのだなあとしみじみ思いました。 ～お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県 新人研修なら 有限会社エファへ～